2021/10/18
| 献立名 | ロールパン チキンピカタ きのこサラダ 野菜たっぷりスープ |
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| 主な材料（赤） | 鶏肉 ベーコン 卵 |
| 主な材料（黄） | パン 小麦粉 じゃが芋 |
| 主な材料（緑） | えのき しめじ 人参 ねぎ きゅうり 玉ねぎ キャベツ |
| エネルギー量 | 382kcal |
| たんぱく質 | 20.3g |
| アレルギー表記 | 卵アレルギーの園児には、卵不使用のチキンピカ、ハムを使わずに作った野菜たっぷりスープを提供しました。 |
| コメント |
チキンピカタとは、鶏肉に卵を絡めて焼いたイタリア料理です。卵の黄色とケチャップソースの赤い色がきれいな、見た目もおしゃれな一品です。 日本料理だけではなく、外国の食文化にも触れてもらいたいと思い、この料理にしました。 |
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