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献立表

給食について

専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食(ご飯とおかずの組み合わせ)を行っています。3歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表(当園指定のもの)」を提出して頂きます。

2021/10/01

献立名 ごはん 肉じゃが ほうれん草ときのこのソテー コンソメスープ
主な材料(赤) 豚肉 ベーコン
主な材料(黄) ごはん じゃが芋 油
主な材料(緑) 玉ねぎ さやえんどう 人参 しめじ えのき キャベツ コーン
エネルギー量 329kcal
たんぱく質 10.8g
アレルギー表記 卵アレルギーの園児には、ハムが入っていない料理(ほうれん草のソテー)を提供しました。
※ハムの原材料には、卵が入っているため。
コメント 今日の献立には、旬の野菜が沢山入っています。人参、しめじ、えのき、きゃべつ、じゃが芋です。玉ねぎも旬の野菜に入っていると思っていましたが、実は3~5月が旬です!しかし、北海道産の玉ねぎは例外で、旬を迎えているそうです。

2021/09/24

献立名 ごはん 豚肉の生姜焼き コールスロー すまし汁
主な材料(赤) 豚肉 かまぼこ 豆腐
主な材料(黄) ごはん
主な材料(緑) 人参 キャベツ ねぎ
エネルギー量 364kcal
たんぱく質 18.5g
アレルギー表記 卵アレルギーの園児には、かまぼこ(原材料に卵を使っています)を入れていないすまし汁を提供しました。
コメント 人参には沢山の効力があります。体を温めてくれる、お通じに良いだけではなく、他にもいい効力が大きく分けて2つあります。1つ目はカリウムが多く含まれているので、むくみや高血圧の予防に効果的です。2つ目は粘膜の保護や美白、老化防止(抗酸化作用)など美容にも効果的です。

2021/09/17

献立名 ごはん 鶏肉の甘辛焼き ツナサラダ かぼちゃのお味噌汁
主な材料(赤) 鶏肉 ツナ 油揚げ
主な材料(黄) ごはん みそ ごま
主な材料(緑) キャベツ きゅうり 人参 かぼちゃ 大根 ごぼう ねぎ
エネルギー量 340kcal
たんぱく質 20.1g
コメント 今日も冬が旬の根菜類が多く入っています。人参や大根、かぼちゃ、ごぼうがお味噌汁の中に沢山入っています。今日のかぼちゃは甘く、どこのクラスもあまり残すことなく、しっかり食べてくれていました。

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