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献立表

給食について

専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食(ご飯とおかずの組み合わせ)を行っています。3歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表(当園指定のもの)」を提出して頂きます。

2017/07/29

献立名 タコライス ワカメスープ
主な材料(赤) 合挽ミンチ チーズ ワカメ
主な材料(黄)
主な材料(緑) トマト レタス 玉ねぎ えのき
エネルギー量 412kcal
たんぱく質 15.4g
コメント タコライスとは沖縄料理の一種で、メキシコの郷土料理のタコスの具として用いられる、ひき肉・チーズ・レタス・トマトをご飯の上にのせて食べる料理です。子どもたちに大人気のメニューです!

2017/07/27

献立名 ごはん 鮭と野菜のマリネ 枝豆 みそ汁
主な材料(赤) 鮭 枝豆 みそ
主な材料(黄) 米 オリーブオイル
主な材料(緑) パプリカ ごぼう 人参 白ネギ 椎茸 胡瓜 玉ねぎ セロリ
エネルギー量 372kcal
たんぱく質 14.7g
コメント 焼いた鮭を夏野菜でマリネしました

2017/07/26

献立名 ごはん プルコギ 茹でたまご ねばねばスープ
主な材料(赤) 豚肉 たまご わかめ
主な材料(黄) 米 ごま油 ごま
主な材料(緑) パプリカ ピーマン キャベツ もやし えのき オクラ モロヘイヤ
エネルギー量 378kcal
たんぱく質 17.2g
アレルギー表記 たまご
コメント ねばねばスープは夏野菜の王様、モロヘイヤを使ったスープです。免疫力を高めるβカロテン。骨を丈夫にするカルシウム。便秘解消に効果がある食物繊維。疲労回復・スタミナ強化の働きがあるビタミン群など栄養たっぷりです。夏バテ防止にもモロヘイヤを調理してみてはいかがでしょうか?!

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