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献立表

給食について

専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食(ご飯とおかずの組み合わせ)を行っています。3歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表(当園指定のもの)」を提出して頂きます。

2018/11/21

献立名 ごはん かに玉あんかけ 切干大根の中華和え 中華スープ
主な材料(赤) たまご かにかま えだまめ とうふ
主な材料(黄)
主な材料(緑) たまねぎ にんじん 干ししいたけ 切り干し大根 きゅうり とうみょう もやし 長ねぎ チンゲン菜
エネルギー量 365kcal
たんぱく質 14.9g

2018/11/20

献立名 ビーフストロガノフ ポテトサラダ
主な材料(赤) ぎゅうにく サワークリーム
主な材料(黄) 米 じゃがいも マヨネーズ コーン
主な材料(緑) きゅうり にんじん たまねぎ しめじ マッシュルーム トマト
エネルギー量 373kcal
たんぱく質 9.9g
コメント ビーフストロガノフはロシアの料理です。トマトの酸味が効いたビーフシチューで、隠し味にサワークリームを入れるのが特徴です。だんだん寒くなってきたので、寒い土地の料理が美味しくなってきました。

2018/11/19

献立名 ごはん 豚バラ大根 人参のごま和え みそ汁
主な材料(赤) ぶたにく みそ あつあげ
主な材料(黄) 米 さつまいも
主な材料(緑) こまつな たまねぎ にんじん ごぼう れんこん だいこん ねぎ
エネルギー量 497kcal
たんぱく質 15.7g

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