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献立表

給食について

専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食(ご飯とおかずの組み合わせ)を行っています。3歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表(当園指定のもの)」を提出して頂きます。

2019/09/17

献立名 ごはん 鶏のから揚げ 和菜サラダ みそ汁
主な材料(赤) とりにく あぶら揚げ わかめ しらす干し
主な材料(黄) 米 かぼちゃ
主な材料(緑) はくさい にんじん とうがん たまねぎ チンゲンサイ うめぼし
エネルギー量 365kcal
たんぱく質 17.8g

2019/09/13

献立名 ごはん さんまの塩焼き レバーのおろし煮 すまし汁
主な材料(赤) さんま 鶏レバー かまぼこ とうふ
主な材料(黄) 米 
主な材料(緑) にんじん ほうれんそう たまねぎ しいたけ えのき すだち
エネルギー量 424kcal
たんぱく質 22.2g
コメント レバーのおろし煮は人参をすりおろしたものを一緒に煮ました。香味野菜と煮ることでレバーの臭みは軽減します。

2019/09/12

献立名 茄子のマーボーカレー いちじくのラッシー
主な材料(赤) 牛ミンチ 豚ミンチ ヨーグルト 牛乳
主な材料(黄) 米 じゃがいも はちみつ カレールウ
主な材料(緑) なす たまねぎ にんじん いちじく バナナ
エネルギー量 520kcal
たんぱく質 15g

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