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献立表

給食について

専任の栄養士が昼食、おやつの献立を作成しています。
また、全ての年齢で完全給食(ご飯とおかずの組み合わせ)を行っています。3歳以上児は、主食代を頂きます。
保育園給食における食物アレルギー対応は「除去食」を基本とします。その場合、医師の具体的な指示内容がかかれた「生活管理指導表(当園指定のもの)」を提出して頂きます。

2022/02/08

献立名 厚揚げと小松菜の煮物 納豆かきあげ みそ汁
主な材料(赤) あつあげ あぶらあげ なっとう みそ
主な材料(黄) こめ こめこ かぼちゃ
主な材料(緑) こまつな たまねぎ にんじん みつば だいこん えのき ねぎ
エネルギー量 413kcal
たんぱく質 16g
コメント 今日の給食は、厚揚げ・油揚げ・納豆・みそを使用しており、大豆づくしのメニューでした。
かき揚げは、米粉で揚げたのでサクサクした食感で、みんなよく食べていました。

2022/02/07

献立名 たらの和風ドリア オニオンスープ バナナ
主な材料(赤) たら とうにゅう チーズ
主な材料(黄) こめ こめこ コーン
主な材料(緑) まいたけ しめじ ねぎ にんじん ほうれんそう たまねぎ セロリ バナナ
エネルギー量 354kcal
たんぱく質 15.3g
コメント ホワイトソースを作るのは、大変なイメージがあると思いますが、今回の米粉のホワイトソースは簡単です。米粉に豆乳をダマにならないように混ぜて、火を通すとトロミがでます。
子どもたちにも人気でよく食べましたよ。

2022/02/05

献立名 塩焼きそば りんご
主な材料(赤) ぶたにく
主な材料(黄) やきそば
主な材料(緑) たまねぎ にんじん キャベツ とうみょう ピーマン もやし りんご
エネルギー量 400kcal
たんぱく質 12.5g

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